张平用心感悟生活 创立渝味晓宇打造重庆火锅传奇

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2018-10-08

  日复一日,年复一年,改变的是渝味晓宇火锅逐渐庞大的加盟规模,不变的却是张平对待火锅的那一份初心和匠心。

1995年,枇杷山正街86号正街4张简陋的小方桌;2018年,遍布全国23个省份170多家门店,代表着正宗重庆火锅的渝味晓宇最终走出了山城,走向了全国,而这不仅仅是张平的骄傲,更是重庆的骄傲。

   时光无言,渝味晓宇火锅在成长,岁月沧桑,来往的食客也在变样。 23年,张平始终心存一份对于火锅传承的信念,用心感悟生活,同样也用心倾听自己内心的声音,用这一份坚定来担起对家庭的责任,也用这一份坚定来面对这起伏波折的人生。    生意做大,自然难免就会有一些来自网络四面八方的碎碎念,就像是《蜘蛛侠》里面的一句经典台词,能力越大,责任也就越大,然而责任越大那么需要承担的压力也就越大。

而在渝味晓宇火锅遇到来自别人的诬陷嘲讽以及各种流言蜚语时,张平却始终保持着一颗不怀怨恨的心,也正如他所说,感谢那些批评渝味晓宇火锅的人,是他们让我们在改进中一步一步变得更好。

  23年的磨砺,让张平创造了一个重庆火锅的传奇渝味晓宇。 对于张平来讲,如今的辉煌永远不会是渝味晓宇火锅的终点,因为火锅这条路,传承和创新的未来永无止境!。